各市（含定州、辛集市）衛(wèi)生健康委（局），雄安新區(qū)管委會(huì)公共服務(wù)局，委綜合監(jiān)督服務(wù)中心：

根據(jù)河北省衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、市場(chǎng)監(jiān)督管理局《關(guān)于印發(fā)河北省食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作方案的通知》（冀衛(wèi)食品函〔2019〕22號(hào)）要求，為做好2019年食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作，我委制定了2019年河北省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作方案，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。

河北省衛(wèi)生健康委

2019年8月26日

2019年河北省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作方案

根據(jù)河北省衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、市場(chǎng)監(jiān)督管理局《關(guān)于印發(fā)河北省食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作方案的通知》（冀衛(wèi)食品函〔2019〕22號(hào)）要求，為做好2019年食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作，制定本方案。

一、工作目標(biāo)

通過(guò)組織開(kāi)展我省《肉及肉制品中沙門氏菌環(huán)介導(dǎo)等溫?cái)U(kuò)增（LAMP）檢測(cè)方法》（DBS13/008-2017）、《小麥粉中偶氮甲酰胺的測(cè)定——高效液相色譜法》（DBS13/009-2017）2個(gè)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作，了解該標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、合理性和適用性，推進(jìn)該標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施，提出標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施和修訂建議。

二、工作方法

依據(jù)《食品安全法》及有關(guān)規(guī)定，采用問(wèn)卷調(diào)查、專家咨詢等方式，了解食品監(jiān)管部門、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)、食品企業(yè)、科研院所、行業(yè)協(xié)會(huì)等標(biāo)準(zhǔn)使用者，對(duì)《肉及肉制品中沙門氏菌環(huán)介導(dǎo)等溫?cái)U(kuò)增（LAMP）檢測(cè)方法》（DBS13/008-2017）等2個(gè)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況、存在問(wèn)題及修訂意見(jiàn)和建議。

三、任務(wù)分工

省衛(wèi)生健康委會(huì)同省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)全省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)的組織管理工作；各地衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組織轄區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)等開(kāi)展跟蹤評(píng)價(jià)相關(guān)工作。

省衛(wèi)生健康委綜合監(jiān)督服務(wù)中心負(fù)責(zé)跟蹤評(píng)價(jià)具體實(shí)施工作，做好技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，指定相關(guān)單位負(fù)責(zé)跟蹤評(píng)價(jià)調(diào)查信息和數(shù)據(jù)的匯總分析，撰寫(xiě)全省跟蹤評(píng)價(jià)工作報(bào)告。食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)起草單位負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)各自跟蹤評(píng)價(jià)問(wèn)卷調(diào)查表并組織調(diào)查。

四、工作進(jìn)度

2019年8月31日前，各標(biāo)準(zhǔn)起草單位完成各自標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)問(wèn)卷調(diào)查表的設(shè)計(jì)并征詢相關(guān)專家意見(jiàn)，報(bào)省衛(wèi)生健康委綜合監(jiān)督服務(wù)中心。

2019年9月25日前，省衛(wèi)生健康委綜合監(jiān)督服務(wù)中心組織召開(kāi)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)宣貫暨跟蹤評(píng)價(jià)工作培訓(xùn)，協(xié)助標(biāo)準(zhǔn)起草單位完成問(wèn)卷調(diào)查和征詢專家意見(jiàn)工作。

2019年10月30日前，省衛(wèi)生健康委綜合監(jiān)督服務(wù)中心將全省跟蹤評(píng)價(jià)工作報(bào)告報(bào)省衛(wèi)生健康委。

五、工作要求

（一）各有關(guān)單位要充分認(rèn)識(shí)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作的重要意義，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真做好跟蹤評(píng)價(jià)各項(xiàng)工作。

（二）標(biāo)準(zhǔn)使用單位要本著實(shí)事求是、科學(xué)的態(tài)度，準(zhǔn)確、完整地填寫(xiě)問(wèn)卷調(diào)查表，不得隨意填寫(xiě)、弄虛作假，不得空項(xiàng)。

（三）各有關(guān)單位要按照規(guī)定時(shí)限完成跟蹤評(píng)價(jià)工作任務(wù)。

聯(lián)系人：楊立偉　張印法　省衛(wèi)生健康委綜合監(jiān)督服務(wù)中心

聯(lián)系電話（兼?zhèn)髡妫?311-85989235

郵箱：hbspbzc@163.com